采用真(zhen)空包(bao)裝(zhuang)機包(bao)裝(zhuang)物(wu)品其(qi)特點有以下幾(ji)個方面(mian):一是(shi)排除了包(bao)裝(zhuang)容器中的部(bu)分(fen)空氣(qi)(qi)(氧氣(qi)(qi)),能有效(xiao)地防(fang)止食品腐(fu)敗變(bian)質.二是(shi)采用阻(zu)隔性(氣(qi)(qi)密(mi)性)優良的包(bao)裝(zhuang)材料及嚴格的密(mi)封技術和要求,能有效(xiao)防(fang)止包(bao)裝(zhuang)內物(wu)品的交換,即可(ke)(ke)避免減重、失味,又可(ke)(ke)防(fang)止二次污染.三是(shi)真(zhen)空包(bao)裝(zhuang)容器內部(bu)氣(qi)(qi)體(ti)已排除,加速了熱量的傳(chuan)導(dao),這即可(ke)(ke)提高殺菌效(xiao)率,也避免了加熱殺菌時,由(you)于氣(qi)(qi)體(ti)的膨脹而使(shi)包(bao)裝(zhuang)容器破裂.