塑料制(zhi)品以合成樹脂(zhi)為主要原料,添加適量的增塑劑(ji)、穩定(ding)劑(ji)、抗氧化劑(ji)等(deng)助劑(ji),在(zai)一定(ding)的塑化條件下(xia)加工(gong)而成。食品包裝設(she)計常(chang)用的塑料是(shi)聚(ju)乙(yi)稀(PE)、聚(ju)酯(PET)和聚(ju)氯乙(yi)稀(PVC)。
主(zhu)要危害(hai):樹脂(zhi)本(ben)身無毒(du),但其單體和(he)降解后的產物(wu)毒(du)性較大。因為(wei)加(jia)工過程(cheng)中加(jia)入(ru)一(yi)些助(zhu)劑(ji)(ji),或(huo)非法使用一(yi)些助(zhu)劑(ji)(ji)(如一(yi)些PVC保鮮膜(mo)加(jia)入(ru)DEHA增塑劑(ji)(ji)),以及加(jia)工工藝和(he)生產設備簡陋,使塑料(liao)樹脂(zhi)中殘留單體超量或(huo)產生有(you)毒(du)有(you)害(hai)物(wu)質,可對(dui)食品造成污染(ran),威脅人體健康(kang)。
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