塑料(liao)制品以合(he)成(cheng)樹脂為主要原料(liao),添(tian)加適(shi)量(liang)的增塑劑(ji)、穩定劑(ji)、抗氧化劑(ji)等助劑(ji),在一(yi)定的塑化條件下加工而成(cheng)。食品包裝設(she)計(ji)常(chang)用的塑料(liao)是聚乙稀(xi)(PE)、聚酯(PET)和聚氯乙稀(xi)(PVC)。
主要危(wei)害:樹(shu)脂(zhi)本身(shen)無毒,但其(qi)單(dan)體(ti)(ti)(ti)和降(jiang)解后的產(chan)物(wu)(wu)毒性較大(da)。因為加(jia)工(gong)(gong)過程中(zhong)加(jia)入一(yi)些助劑,或非法使(shi)用一(yi)些助劑(如一(yi)些PVC保鮮膜加(jia)入DEHA增塑(su)(su)劑),以及(ji)加(jia)工(gong)(gong)工(gong)(gong)藝(yi)和生產(chan)設備簡陋(lou),使(shi)塑(su)(su)料樹(shu)脂(zhi)中(zhong)殘留單(dan)體(ti)(ti)(ti)超量或產(chan)生有毒有害物(wu)(wu)質(zhi),可對食品造(zao)成污染(ran),威脅人體(ti)(ti)(ti)健康。
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