真空還可以阻止食品的氧化,比如一些脂質類的,防止其酸敗,還有就是維生素之類的,容易變色,有了真空包裝袋,可以有效地保持食品的色香味。真空袋高阻(zu)(zu)隔,具有阻(zu)(zu)止水分氧氣的功效(xiao),內(nei)部本身阻(zu)(zu)斷(duan)了這些,再(zai)加(jia)上這一(yi)點,具有雙重(zhong)的保護(hu),而(er)且(qie)性能穩定,經受(shou)的住低溫冷藏,可(ke)以忍(ren)受(shou)油的侵襲。
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