塑料制品以合(he)成(cheng)樹脂為主要(yao)原料,添加適量的(de)(de)增塑劑、穩定(ding)劑、抗氧化(hua)劑等(deng)助(zhu)劑,在一定(ding)的(de)(de)塑化(hua)條件下加工而成(cheng)。食品包裝設計常用的(de)(de)塑料是聚(ju)乙稀(xi)(PE)、聚(ju)酯(zhi)(PET)和聚(ju)氯乙稀(xi)(PVC)。
主要(yao)危害:樹(shu)脂(zhi)本(ben)身無(wu)毒(du)(du),但其單體和(he)降解后的產(chan)(chan)(chan)物毒(du)(du)性較(jiao)大。因為加(jia)工(gong)(gong)過程中加(jia)入(ru)一些助劑(ji),或(huo)非法(fa)使用一些助劑(ji)(如(ru)一些PVC保鮮膜加(jia)入(ru)DEHA增塑劑(ji)),以(yi)及(ji)加(jia)工(gong)(gong)工(gong)(gong)藝和(he)生(sheng)產(chan)(chan)(chan)設備簡陋(lou),使塑料樹(shu)脂(zhi)中殘留(liu)單體超量或(huo)產(chan)(chan)(chan)生(sheng)有毒(du)(du)有害物質(zhi),可對(dui)食品造(zao)成污染(ran),威脅人體健(jian)康。
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