真空還可以阻止食品的氧化,比如一些脂質類的,防止其酸敗,還有就是維生素之類的,容易變色,有了真空包裝袋,可以有效地保持食品的色香味。真空袋高阻隔,具有(you)阻止水分氧氣的(de)功效,內部本身阻斷了這(zhe)些,再加上這(zhe)一點,具有(you)雙重的(de)保護,而且性能穩(wen)定,經(jing)受(shou)的(de)住低溫冷藏,可以忍(ren)受(shou)油的(de)侵(qin)襲。
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