真空還可以阻止食品的氧化,比如一些脂質類的,防止其酸敗,還有就是維生素之類的,容易變色,有了真空包裝袋,可以有效地保持食品的色香味。真空(kong)袋高(gao)阻隔,具(ju)有阻止水分氧氣的(de)功效,內部本身阻斷了(le)這些(xie),再加(jia)上這一(yi)點,具(ju)有雙重的(de)保護,而(er)且(qie)性能穩定(ding),經受的(de)住低溫冷藏,可(ke)以忍受油(you)的(de)侵襲。
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