塑料制品以合成(cheng)樹脂為主(zhu)要(yao)原料,添加適量的增塑劑、穩定劑、抗氧(yang)化劑等助劑,在一定的塑化條件(jian)下加工而成(cheng)。食品包裝設(she)計常(chang)用(yong)的塑料是聚乙稀(xi)(xi)(PE)、聚酯(PET)和聚氯乙稀(xi)(xi)(PVC)。
主要危害:樹脂本身無毒,但(dan)其(qi)單體(ti)和(he)降解后的產(chan)物毒性較大(da)。因為(wei)加(jia)(jia)工過(guo)程(cheng)中(zhong)加(jia)(jia)入一些助劑,或(huo)非法使用(yong)一些助劑(如一些PVC保鮮膜(mo)加(jia)(jia)入DEHA增塑劑),以及加(jia)(jia)工工藝和(he)生(sheng)產(chan)設(she)備(bei)簡陋,使塑料樹脂中(zhong)殘留單體(ti)超量或(huo)產(chan)生(sheng)有毒有害物質,可對食品造成污染,威脅人(ren)體(ti)健康。
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