塑料制品以(yi)合成(cheng)樹脂(zhi)為主要原料,添(tian)加適量(liang)的增塑劑(ji)、穩(wen)定劑(ji)、抗氧化(hua)劑(ji)等助劑(ji),在一定的塑化(hua)條件(jian)下加工而成(cheng)。食品包裝(zhuang)設(she)計常用的塑料是聚乙(yi)稀(xi)(PE)、聚酯(zhi)(PET)和聚氯(lv)乙(yi)稀(xi)(PVC)。
主(zhu)要(yao)危(wei)害:樹脂(zhi)本身無毒(du),但其單體和降解后的產物毒(du)性較大。因為加(jia)(jia)工過程中(zhong)加(jia)(jia)入一(yi)些助劑,或非法使用一(yi)些助劑(如一(yi)些PVC保(bao)鮮膜加(jia)(jia)入DEHA增塑(su)(su)劑),以及加(jia)(jia)工工藝(yi)和生產設備簡陋(lou),使塑(su)(su)料樹脂(zhi)中(zhong)殘留單體超(chao)量或產生有毒(du)有害物質,可對食品造成污染,威(wei)脅人體健康。
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