真空還可以阻止食品的氧化,比如一些脂質類的,防止其酸敗,還有就是維生素之類的,容易變色,有了真空包裝袋,可以有效地保持食品的色香味。真空袋高阻(zu)隔,具有(you)阻(zu)止水分氧氣(qi)的功效(xiao),內部本身阻(zu)斷(duan)了這(zhe)些(xie),再加(jia)上(shang)這(zhe)一點,具有(you)雙重的保(bao)護,而且性能穩定(ding),經受(shou)(shou)的住(zhu)低溫冷藏,可以忍受(shou)(shou)油的侵(qin)襲。
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