真空還可以阻止食品的氧化,比如一些脂質類的,防止其酸敗,還有就是維生素之類的,容易變色,有了真空包裝袋,可以有效地保持食品的色香味。真空袋高(gao)阻隔(ge),具(ju)有阻止(zhi)水(shui)分氧氣的功效,內部(bu)本身阻斷(duan)了(le)這(zhe)些,再(zai)加上這(zhe)一(yi)點(dian),具(ju)有雙重的保(bao)護,而且性(xing)能穩定,經受的住低溫冷藏,可以忍受油的侵(qin)襲。
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