采用(yong)真(zhen)(zhen)空包(bao)裝機包(bao)裝物品其特點有以下幾個(ge)方面:一是排除了包(bao)裝容器(qi)中的(de)部分空氣(qi)(qi)(qi)(氧氣(qi)(qi)(qi)),能(neng)有效地防止食品腐(fu)敗變(bian)質(zhi).二是采用(yong)阻(zu)隔性(xing)(氣(qi)(qi)(qi)密(mi)(mi)性(xing))優良的(de)包(bao)裝材料及嚴格的(de)密(mi)(mi)封技術和要求,能(neng)有效防止包(bao)裝內物品的(de)交(jiao)換,即(ji)可(ke)避(bi)免減重(zhong)、失味(wei),又可(ke)防止二次污(wu)染.三(san)是真(zhen)(zhen)空包(bao)裝容器(qi)內部氣(qi)(qi)(qi)體已排除,加(jia)速了熱(re)量(liang)的(de)傳(chuan)導(dao),這即(ji)可(ke)提高(gao)殺菌效率,也(ye)避(bi)免了加(jia)熱(re)殺菌時,由于氣(qi)(qi)(qi)體的(de)膨(peng)脹而使包(bao)裝容器(qi)破(po)裂(lie).