真空還可以阻止食品的氧化,比如一些脂質類的,防止其酸敗,還有就是維生素之類的,容易變色,有了真空包裝袋,可以有效地保持食品的色香味。真空袋(dai)高阻(zu)隔(ge),具(ju)有(you)阻(zu)止水分(fen)氧氣的(de)功效,內部(bu)本(ben)身(shen)阻(zu)斷了這些,再加上(shang)這一點,具(ju)有(you)雙(shuang)重的(de)保護,而(er)且性能穩定,經受(shou)的(de)住低溫冷藏(zang),可以忍受(shou)油的(de)侵(qin)襲(xi)。
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