真空還可以阻止食品的氧化,比如一些脂質類的,防止其酸敗,還有就是維生素之類的,容易變色,有了真空包裝袋,可以有效地保持食品的色香味。真空袋高阻隔,具有阻止水分氧氣的功效,內部本(ben)身阻斷(duan)了這些,再加上這一(yi)點(dian),具有雙重(zhong)的保(bao)護,而且(qie)性能穩定(ding),經受(shou)的住低溫冷藏,可以忍受(shou)油的侵(qin)襲。
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