真空還可以阻止食品的氧化,比如一些脂質類的,防止其酸敗,還有就是維生素之類的,容易變色,有了真空包裝袋,可以有效地保持食品的色香味。真空袋(dai)高阻(zu)(zu)隔(ge),具(ju)(ju)有阻(zu)(zu)止(zhi)水分氧氣的功(gong)效,內部(bu)本(ben)身(shen)阻(zu)(zu)斷(duan)了這(zhe)(zhe)些,再加上(shang)這(zhe)(zhe)一點(dian),具(ju)(ju)有雙重的保護,而且性能(neng)穩定,經受的住低溫冷藏,可以忍受油的侵襲。
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