采(cai)(cai)用(yong)真空包(bao)裝(zhuang)機包(bao)裝(zhuang)物(wu)品其特點(dian)有以下幾個方(fang)面:一是排除了包(bao)裝(zhuang)容(rong)(rong)器(qi)中的(de)(de)(de)部分(fen)空氣(qi)(qi)(氧氣(qi)(qi)),能(neng)有效(xiao)地防止(zhi)(zhi)(zhi)食品腐敗變質.二是采(cai)(cai)用(yong)阻隔性(氣(qi)(qi)密(mi)性)優良的(de)(de)(de)包(bao)裝(zhuang)材料及嚴格(ge)的(de)(de)(de)密(mi)封(feng)技術和要求,能(neng)有效(xiao)防止(zhi)(zhi)(zhi)包(bao)裝(zhuang)內(nei)物(wu)品的(de)(de)(de)交(jiao)換,即可(ke)避(bi)免減(jian)重、失味,又(you)可(ke)防止(zhi)(zhi)(zhi)二次污(wu)染.三是真空包(bao)裝(zhuang)容(rong)(rong)器(qi)內(nei)部氣(qi)(qi)體已(yi)排除,加(jia)速了熱(re)量(liang)的(de)(de)(de)傳導,這即可(ke)提高(gao)殺菌效(xiao)率,也(ye)避(bi)免了加(jia)熱(re)殺菌時(shi),由于氣(qi)(qi)體的(de)(de)(de)膨脹而(er)使包(bao)裝(zhuang)容(rong)(rong)器(qi)破裂.