采用(yong)真(zhen)空(kong)包裝(zhuang)(zhuang)機包裝(zhuang)(zhuang)物品(pin)(pin)其特點(dian)有以下(xia)幾個方面:一是(shi)排除(chu)了(le)包裝(zhuang)(zhuang)容器中的(de)部分空(kong)氣(qi)(氧氣(qi)),能有效地(di)防止(zhi)食品(pin)(pin)腐敗變質.二是(shi)采用(yong)阻隔性(氣(qi)密性)優良的(de)包裝(zhuang)(zhuang)材料及嚴(yan)格(ge)的(de)密封技術和要求,能有效防止(zhi)包裝(zhuang)(zhuang)內物品(pin)(pin)的(de)交(jiao)換,即可(ke)避免減重、失味,又可(ke)防止(zhi)二次污(wu)染.三是(shi)真(zhen)空(kong)包裝(zhuang)(zhuang)容器內部氣(qi)體(ti)(ti)已排除(chu),加速了(le)熱(re)(re)量的(de)傳導,這即可(ke)提(ti)高(gao)殺(sha)菌效率,也避免了(le)加熱(re)(re)殺(sha)菌時,由于氣(qi)體(ti)(ti)的(de)膨脹而使(shi)包裝(zhuang)(zhuang)容器破裂.