采用(yong)真(zhen)空包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)機包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)物品(pin)其特(te)點(dian)有(you)以下幾個方面:一是排除了包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)容器(qi)中的(de)(de)部分空氣(氧(yang)氣),能有(you)效(xiao)(xiao)地防(fang)止(zhi)食品(pin)腐敗變質.二是采用(yong)阻(zu)隔性(xing)(氣密性(xing))優(you)良的(de)(de)包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)材料及嚴格(ge)的(de)(de)密封(feng)技(ji)術和(he)要求,能有(you)效(xiao)(xiao)防(fang)止(zhi)包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)內(nei)物品(pin)的(de)(de)交換,即可(ke)避免減重(zhong)、失味(wei),又(you)可(ke)防(fang)止(zhi)二次污染.三是真(zhen)空包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)容器(qi)內(nei)部氣體已排除,加速了熱量的(de)(de)傳導,這即可(ke)提高殺(sha)菌效(xiao)(xiao)率,也避免了加熱殺(sha)菌時,由于(yu)氣體的(de)(de)膨(peng)脹而使包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)容器(qi)破裂.