塑料制品以(yi)合成(cheng)樹脂為主要原料，添(tian)加(jia)適量的(de)增塑劑(ji)、穩定劑(ji)、抗氧化劑(ji)等助劑(ji)，在一定的(de)塑化條件下(xia)加(jia)工而(er)成(cheng)。食品包裝設計常(chang)用的(de)塑料是聚(ju)乙(yi)稀(xi)(PE)、聚(ju)酯(PET)和聚(ju)氯乙(yi)稀(xi)(PVC)。
        主要危害(hai)：樹脂本身無毒，但其單體和降解后的產物毒性較大。因為加工過程中(zhong)加入一(yi)(yi)些(xie)助劑，或(huo)非法使(shi)用一(yi)(yi)些(xie)助劑(如一(yi)(yi)些(xie)PVC保鮮膜加入DEHA增塑(su)劑)，以及加工工藝和生(sheng)產設備簡陋，使(shi)塑(su)料樹脂中(zhong)殘留單體超量或(huo)產生(sheng)有(you)毒有(you)害(hai)物質，可對食品造(zao)成(cheng)污染，威脅人體健康。