真空還可以阻止食品的氧化,比如一些脂質類的,防止其酸敗,還有就是維生素之類的,容易變色,有了真空包裝袋,可以有效地保持食品的色香味。真空(kong)袋高阻隔,具有(you)阻止水分氧氣的(de)(de)功(gong)效(xiao),內部本(ben)身(shen)阻斷了這(zhe)些,再加上這(zhe)一點,具有(you)雙(shuang)重的(de)(de)保護,而且(qie)性(xing)能穩定,經受的(de)(de)住低溫(wen)冷藏(zang),可以忍受油的(de)(de)侵襲。
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