塑料(liao)制品以合成樹脂為主要原料(liao),添加適(shi)量(liang)的(de)增塑劑(ji)(ji)、穩定劑(ji)(ji)、抗(kang)氧(yang)化劑(ji)(ji)等助劑(ji)(ji),在一定的(de)塑化條(tiao)件下加工而成。食(shi)品包裝設計常用的(de)塑料(liao)是(shi)聚(ju)(ju)乙稀(PE)、聚(ju)(ju)酯(PET)和聚(ju)(ju)氯乙稀(PVC)。
主要危害:樹脂(zhi)(zhi)本(ben)身無毒(du)(du),但(dan)其單(dan)(dan)體(ti)(ti)和(he)降解后的產物毒(du)(du)性較(jiao)大。因為加(jia)工過(guo)程中(zhong)加(jia)入(ru)(ru)一(yi)些(xie)(xie)助劑,或(huo)非法使用一(yi)些(xie)(xie)助劑(如一(yi)些(xie)(xie)PVC保鮮膜加(jia)入(ru)(ru)DEHA增塑劑),以及加(jia)工工藝和(he)生(sheng)產設(she)備簡陋,使塑料(liao)樹脂(zhi)(zhi)中(zhong)殘留單(dan)(dan)體(ti)(ti)超量或(huo)產生(sheng)有毒(du)(du)有害物質,可(ke)對食品造成(cheng)污染,威脅人體(ti)(ti)健康。
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