采用真(zhen)(zhen)空(kong)(kong)包(bao)裝機包(bao)裝物品(pin)其特點有(you)以下幾個方(fang)面(mian):一(yi)是(shi)(shi)排除了包(bao)裝容器(qi)中的(de)部分空(kong)(kong)氣(qi)(氧氣(qi)),能有(you)效(xiao)(xiao)地防(fang)止食品(pin)腐敗變質.二是(shi)(shi)采用阻隔(ge)性(氣(qi)密性)優(you)良的(de)包(bao)裝材(cai)料及(ji)嚴(yan)格的(de)密封技術和(he)要求,能有(you)效(xiao)(xiao)防(fang)止包(bao)裝內物品(pin)的(de)交換,即可避(bi)免(mian)減重(zhong)、失味,又可防(fang)止二次污(wu)染.三是(shi)(shi)真(zhen)(zhen)空(kong)(kong)包(bao)裝容器(qi)內部氣(qi)體(ti)已(yi)排除,加速(su)了熱量的(de)傳導(dao),這即可提高殺菌(jun)效(xiao)(xiao)率,也避(bi)免(mian)了加熱殺菌(jun)時,由(you)于氣(qi)體(ti)的(de)膨脹而使包(bao)裝容器(qi)破裂.