真空還可以阻止食品的氧化,比如一些脂質類的,防止其酸敗,還有就是維生素之類的,容易變色,有了真空包裝袋,可以有效地保持食品的色香味。真空袋(dai)高阻(zu)(zu)隔,具有(you)阻(zu)(zu)止水分(fen)氧氣的功效,內部(bu)本(ben)身阻(zu)(zu)斷了(le)這些,再加上這一點,具有(you)雙重的保護,而且性能穩定,經受的住低溫冷藏(zang),可(ke)以忍(ren)受油(you)的侵襲。
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