塑料(liao)制(zhi)品以(yi)合成樹脂為主要原料(liao),添加(jia)適量的(de)增塑劑(ji)(ji)、穩定劑(ji)(ji)、抗氧化劑(ji)(ji)等(deng)助(zhu)劑(ji)(ji),在一(yi)定的(de)塑化條件下(xia)加(jia)工而成。食品包裝設計常用的(de)塑料(liao)是(shi)聚乙稀(xi)(xi)(PE)、聚酯(PET)和聚氯乙稀(xi)(xi)(PVC)。
主(zhu)要危害:樹脂本身無(wu)毒,但其單(dan)體和降解(jie)后的產(chan)物(wu)毒性較大。因(yin)為(wei)加工(gong)過(guo)程中(zhong)加入一(yi)些(xie)助劑,或非法(fa)使用一(yi)些(xie)助劑(如一(yi)些(xie)PVC保鮮膜加入DEHA增塑劑),以及(ji)加工(gong)工(gong)藝(yi)和生(sheng)產(chan)設(she)備簡陋,使塑料樹脂中(zhong)殘留單(dan)體超量或產(chan)生(sheng)有毒有害物(wu)質,可(ke)對食品造成污(wu)染,威(wei)脅人體健康(kang)。
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