真空還可以阻止食品的氧化,比如一些脂質類的,防止其酸敗,還有就是維生素之類的,容易變色,有了真空包裝袋,可以有效地保持食品的色香味。真空袋高阻(zu)隔,具有(you)(you)阻(zu)止(zhi)水分氧(yang)氣(qi)的功效(xiao),內部(bu)本身阻(zu)斷了這些,再加上這一點,具有(you)(you)雙重(zhong)的保(bao)護,而且性能穩定(ding),經受的住低溫冷藏(zang),可以忍受油的侵(qin)襲。
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