采用(yong)真空(kong)包(bao)(bao)裝機包(bao)(bao)裝物品(pin)其特點(dian)有(you)以下幾個方面:一(yi)是(shi)排(pai)除了包(bao)(bao)裝容(rong)器(qi)中的(de)部分空(kong)氣(qi)(qi)(qi)(氧氣(qi)(qi)(qi)),能(neng)(neng)有(you)效地防(fang)止(zhi)食品(pin)腐敗變(bian)質.二(er)(er)是(shi)采用(yong)阻(zu)隔性(氣(qi)(qi)(qi)密性)優良(liang)的(de)包(bao)(bao)裝材料及(ji)嚴格(ge)的(de)密封(feng)技(ji)術和(he)要(yao)求,能(neng)(neng)有(you)效防(fang)止(zhi)包(bao)(bao)裝內物品(pin)的(de)交換,即可避免減重、失味,又可防(fang)止(zhi)二(er)(er)次污染.三是(shi)真空(kong)包(bao)(bao)裝容(rong)器(qi)內部氣(qi)(qi)(qi)體已(yi)排(pai)除,加(jia)速了熱量的(de)傳(chuan)導,這即可提高殺菌效率,也避免了加(jia)熱殺菌時,由于氣(qi)(qi)(qi)體的(de)膨(peng)脹而使包(bao)(bao)裝容(rong)器(qi)破裂.