真空還可以阻止食品的氧化,比如一些脂質類的,防止其酸敗,還有就是維生素之類的,容易變色,有了真空包裝袋,可以有效地保持食品的色香味。真空袋高阻隔,具(ju)有(you)阻止水分氧氣的(de)功效,內部本身阻斷了這(zhe)些,再(zai)加上(shang)這(zhe)一點(dian),具(ju)有(you)雙(shuang)重的(de)保(bao)護(hu),而且性能(neng)穩定(ding),經受的(de)住低(di)溫(wen)冷藏,可(ke)以忍受油的(de)侵襲。
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