采用(yong)真(zhen)空(kong)(kong)包裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)機包裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)物品(pin)其特點有(you)以下幾個(ge)方面:一是排除了包裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)容(rong)器(qi)(qi)中的(de)部(bu)分空(kong)(kong)氣(qi)(qi)(氧(yang)氣(qi)(qi)),能(neng)有(you)效(xiao)(xiao)地(di)防(fang)(fang)止(zhi)食品(pin)腐敗變質.二(er)是采用(yong)阻隔(ge)性(氣(qi)(qi)密(mi)性)優良的(de)包裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)材(cai)料及(ji)嚴(yan)格的(de)密(mi)封技術(shu)和要求(qiu),能(neng)有(you)效(xiao)(xiao)防(fang)(fang)止(zhi)包裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)內(nei)物品(pin)的(de)交換,即可避免減重(zhong)、失味,又(you)可防(fang)(fang)止(zhi)二(er)次污染.三是真(zhen)空(kong)(kong)包裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)容(rong)器(qi)(qi)內(nei)部(bu)氣(qi)(qi)體(ti)已排除,加(jia)速(su)了熱量的(de)傳導,這即可提高殺(sha)菌(jun)效(xiao)(xiao)率,也避免了加(jia)熱殺(sha)菌(jun)時(shi),由于氣(qi)(qi)體(ti)的(de)膨脹而使包裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)容(rong)器(qi)(qi)破(po)裂.