真空還可以阻止食品的氧化,比如一些脂質類的,防止其酸敗,還有就是維生素之類的,容易變色,有了真空包裝袋,可以有效地保持食品的色香味。真空(kong)袋高阻(zu)隔(ge),具(ju)有阻(zu)止水分氧(yang)氣的(de)功(gong)效,內部本身阻(zu)斷了(le)這些,再加上這一點,具(ju)有雙重的(de)保護,而(er)且性能穩定,經(jing)受(shou)的(de)住低溫冷藏(zang),可以(yi)忍受(shou)油的(de)侵襲。
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