采(cai)用真空包(bao)裝機包(bao)裝物品(pin)(pin)其特點有以(yi)下幾個方面:一是(shi)(shi)排(pai)除(chu)了(le)包(bao)裝容器(qi)(qi)中的(de)(de)部(bu)分空氣(qi)(氧氣(qi)),能有效地防(fang)止(zhi)(zhi)食品(pin)(pin)腐敗變質(zhi).二是(shi)(shi)采(cai)用阻隔性(氣(qi)密(mi)性)優良(liang)的(de)(de)包(bao)裝材(cai)料及嚴(yan)格的(de)(de)密(mi)封技術和要求,能有效防(fang)止(zhi)(zhi)包(bao)裝內(nei)物品(pin)(pin)的(de)(de)交換,即可(ke)避免(mian)減重、失(shi)味,又(you)可(ke)防(fang)止(zhi)(zhi)二次污染.三是(shi)(shi)真空包(bao)裝容器(qi)(qi)內(nei)部(bu)氣(qi)體已(yi)排(pai)除(chu),加速了(le)熱(re)量的(de)(de)傳導,這即可(ke)提高殺菌效率(lv),也避免(mian)了(le)加熱(re)殺菌時,由于氣(qi)體的(de)(de)膨脹而使(shi)包(bao)裝容器(qi)(qi)破裂.