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采用(yong)(yong)真(zhen)空包(bao)(bao)裝機包(bao)(bao)裝物(wu)品其特點有以下幾個(ge)方(fang)面:一是(shi)(shi)排除(chu)了包(bao)(bao)裝容(rong)(rong)器中的部分空氣(qi)(qi)(氧氣(qi)(qi)),能有效(xiao)(xiao)地防止食(shi)品腐敗變質.二(er)是(shi)(shi)采用(yong)(yong)阻(zu)隔(ge)性(氣(qi)(qi)密性)優良的包(bao)(bao)裝材(cai)料(liao)及嚴格的密封技術和(he)要求(qiu),能有效(xiao)(xiao)防止包(bao)(bao)裝內物(wu)品的交換,即可避免減重、失(shi)味,又可防止二(er)次污染.三是(shi)(shi)真(zhen)空包(bao)(bao)裝容(rong)(rong)器內部氣(qi)(qi)體(ti)已排除(chu),加速了熱量的傳導,這即可提高殺菌效(xiao)(xiao)率(lv),也避免了加熱殺菌時,由于氣(qi)(qi)體(ti)的膨脹(zhang)而使包(bao)(bao)裝容(rong)(rong)器破裂.
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