塑料制品以合成樹脂(zhi)為主要原料,添(tian)加(jia)適量的增(zeng)塑劑(ji)、穩(wen)定劑(ji)、抗氧化(hua)(hua)劑(ji)等(deng)助劑(ji),在一定的塑化(hua)(hua)條件下加(jia)工(gong)而成。食品包裝設(she)計常用(yong)的塑料是聚乙稀(xi)(PE)、聚酯(zhi)(PET)和聚氯(lv)乙稀(xi)(PVC)。
主要(yao)危(wei)害:樹(shu)脂本身無毒(du),但其單體(ti)(ti)和降解后的產(chan)(chan)物(wu)毒(du)性較大(da)。因(yin)為加工(gong)(gong)過程中加入(ru)一些(xie)助(zhu)(zhu)劑(ji),或非法(fa)使用(yong)一些(xie)助(zhu)(zhu)劑(ji)(如一些(xie)PVC保鮮膜加入(ru)DEHA增塑(su)劑(ji)),以及(ji)加工(gong)(gong)工(gong)(gong)藝和生(sheng)產(chan)(chan)設備簡陋,使塑(su)料樹(shu)脂中殘留單體(ti)(ti)超量或產(chan)(chan)生(sheng)有(you)毒(du)有(you)害物(wu)質,可(ke)對食品造成污染,威脅人體(ti)(ti)健康。
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