真空還可以阻止食品的氧化,比如一些脂質類的,防止其酸敗,還有就是維生素之類的,容易變色,有了真空包裝袋,可以有效地保持食品的色香味。真(zhen)空袋高(gao)阻隔,具有阻止水分氧氣的(de)(de)功(gong)效,內部本(ben)身阻斷了(le)這些,再加上(shang)這一點,具有雙(shuang)重的(de)(de)保(bao)護(hu),而(er)且性(xing)能穩定,經(jing)受的(de)(de)住低溫冷藏(zang),可以忍(ren)受油的(de)(de)侵(qin)襲。
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