真空還可以阻止食品的氧化,比如一些脂質類的,防止其酸敗,還有就是維生素之類的,容易變色,有了真空包裝袋,可以有效地保持食品的色香味。真空袋高阻(zu)隔,具有(you)阻(zu)止(zhi)水分氧(yang)氣的功效,內部本身阻(zu)斷了這些,再(zai)加上這一點,具有(you)雙重的保護,而(er)且性能穩定,經受(shou)的住低(di)溫冷(leng)藏(zang),可以忍受(shou)油的侵襲(xi)。
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