采(cai)用(yong)真(zhen)空(kong)(kong)包(bao)裝(zhuang)機包(bao)裝(zhuang)物(wu)品(pin)(pin)其特點有以下幾個方面:一(yi)是排(pai)除了包(bao)裝(zhuang)容(rong)(rong)器中(zhong)的(de)部(bu)分空(kong)(kong)氣(qi)(qi)(氧氣(qi)(qi)),能有效(xiao)(xiao)(xiao)地(di)防止食品(pin)(pin)腐敗變(bian)質.二(er)是采(cai)用(yong)阻隔性(氣(qi)(qi)密(mi)性)優(you)良的(de)包(bao)裝(zhuang)材料(liao)及嚴格(ge)的(de)密(mi)封技術和要(yao)求,能有效(xiao)(xiao)(xiao)防止包(bao)裝(zhuang)內(nei)物(wu)品(pin)(pin)的(de)交換,即可避免減重、失味(wei),又可防止二(er)次污染.三是真(zhen)空(kong)(kong)包(bao)裝(zhuang)容(rong)(rong)器內(nei)部(bu)氣(qi)(qi)體已(yi)排(pai)除,加(jia)速了熱量(liang)的(de)傳導,這即可提高(gao)殺(sha)菌(jun)效(xiao)(xiao)(xiao)率,也避免了加(jia)熱殺(sha)菌(jun)時,由(you)于氣(qi)(qi)體的(de)膨脹(zhang)而使(shi)包(bao)裝(zhuang)容(rong)(rong)器破裂.