真空還可以阻止食品的氧化,比如一些脂質類的,防止其酸敗,還有就是維生素之類的,容易變色,有了真空包裝袋,可以有效地保持食品的色香味。真空袋高(gao)阻隔(ge),具有阻止(zhi)水分(fen)氧(yang)氣的功效,內部本身阻斷了這(zhe)些,再加上這(zhe)一點,具有雙(shuang)重的保護(hu),而(er)且性能穩(wen)定,經受的住低(di)溫冷藏,可以忍受油的侵(qin)襲。
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